Anjelské cupcakes

Postup

1. Cesto: Zmäknutú Heru vyšľaháme s práškovým cukrom, po jednom zašľaháme vajíčka, pridáme vanilkový extrakt a na najnižšom stupni preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva.
2. Formu na muffiny vyložíme papierovými košíčkami a naplníme cestom do 3/4. Upečieme pri teplote 180 °C 20 minút. Údaje sú orientačné. Správnosť pečenie vyskúšame špajdľou. Necháme vychladnúť.
3. Po vychladnutí zrežieme povrch cupcakes dorovna. Túto časť prerežieme horizontálne na polovicu. Polejeme bielou čokoládovou polevou a počas tuhnutia ozdobíme bielym drobným zdobením. Necháme stuhnúť.
4. Rastlinnú šľahačku vyšľaháme dotuha. Pomocou cukrárenského vrecka ozdobíme povrch cupcakes. Na šľahačku priložíme pripravenú vrchnú časť do tvaru krídiel. Odložíme do chladu. Dobrú chuť!