Ananásový zákusok (fotorecept)

Postup

1. Suroviny na prípravu
2. Celé vajcia vyšlaháme do penista s práškovým cukrom.
3. Pridáme šťavu a kôru z pomaranča a citróna
4. A múku rozmiešanú s kypriacim práškom
5. Cesto vylejeme na plech (na veľký a hlboký plech) vyložený papierom na pečenie a dáme do vopred vyhriatej rúry (mám plynový šporák tak asi na tretí stupeň a radšej pomaly) pečieme asi 30-35 minút
6. Kompót necháme odkvapkať.
7. Maslo vymiešame s cukrom
8. Do ananásovej šťavy dáme 4 polievkové lyžice hrubej múky
9. A vo vodnom kúpeli uvaríme na hustú kašu
10. A vychladnuté primiešame do vymiešaného masla s cukrom a vyšlaháme.
11. Ananás pokrájame na menšie kúsky
12. A pridáme do plnky
13. Upečené cesto dáme na vlhkú utierku (potom sa ľahko dáve dole papier) a necháme vychladnúť
14. A vytešujem sa, ako ľahko to ide :D
15. Plát si prekrojíme na polovicu a na jednu časť natrieme plnku.
16. Dáme ďalší plát a aj na vrch natrieme plnku a posypeme nastrúhanou čokoládou, pokrájame.... a zároveň dávame pozor na maškrtné detské rúčky :D
17. Dobrú chuť!