Ananásový zákusok (fotorecept)
Autor receptu: ywett
55 minút príprava |
35 minút tepelná úprava |
Postup- Suroviny na prípravu
- Celé vajcia vyšlaháme do penista s práškovým cukrom.
- Pridáme šťavu a kôru z pomaranča a citróna
- A múku rozmiešanú s kypriacim práškom
- Cesto vylejeme na plech (na veľký a hlboký plech) vyložený papierom na pečenie a dáme do vopred vyhriatej rúry (mám plynový šporák tak asi na tretí stupeň a radšej pomaly) pečieme asi 30-35 minút
- Kompót necháme odkvapkať.
- Maslo vymiešame s cukrom
- Do ananásovej šťavy dáme 4 polievkové lyžice hrubej múky
- A vo vodnom kúpeli uvaríme na hustú kašu
- A vychladnuté primiešame do vymiešaného masla s cukrom a vyšlaháme.
- Ananás pokrájame na menšie kúsky
- A pridáme do plnky
- Upečené cesto dáme na vlhkú utierku (potom sa ľahko dáve dole papier) a necháme vychladnúť
- A vytešujem sa, ako ľahko to ide :D
- Plát si prekrojíme na polovicu a na jednu časť natrieme plnku.
- Dáme ďalší plát a aj na vrch natrieme plnku a posypeme nastrúhanou čokoládou, pokrájame.... a zároveň dávame pozor na maškrtné detské rúčky :D
- Dobrú chuť!
|