Americký krémeš (fotorecept)

Postup

1. Vymiešala som cukor so žltkami a hneď som pridala aj 11 lyžíc vlažnej vody a 2 lyžice oleja...
2. pomaly som vmiešala múku zmiešanú s práškom do pečiva...
3. pridala som 2 lyžice kakao a opatrne som ho vmiešavala do cesta..
4. predhriala som si trúbu na 180 st. plech som vystlala pečiacim papierom a hotové cesto som vylilala na plech..pieklo sa 20 min....trúbu som nevypla, pretože sa bude ešte piecť 10 min. keď na horúce upečené cesto vylejem pudingovú hmotu...
5. pokial sa koláč piekol, vyšlahala som sneh zo 7 bielkov..
6. cukor som pridala do mlieka a vmiešala 2 sáčky čokoládového pudingu a uvarila na hustú kašu.. kašu som vylilala do miešacej misy..
7. do ešte teplého pudingu som po malých dávkach vmiešavala tvrdý sneh z bielkov..
8. upečenú piškótu som vybrala z trúby...
9. na horúcu piškótu som natrela pudingovú hmotu a vrátila do trúby na 10 minút...upečený koláč aj s pudingom...nechala som vychladiť..
10. v mlieku som vymiešala 2 sáčky rastlinnej šlahačky, pridala 8dkg. cukru a stužovač šlahačky...vymiešala som ju na tvrdú hmotu...natrela na koláč a uložila do chladničky..
11. vrch som posypala čokoládovými struhlinkami...
12. pokrájala na kocky...a prajem dobrú chuť...