Pri pečení osúchov , alebo koláčov , kde sa dáva posýpka , robím tento postup.Asi nič nové pod slnkom, určite poznáte rôzne spôsoby posýpky , ponúkam tento recept na posýpku , ktorý som sa naučila od mojej rodinnej priateľky Elenky z Mníchova . Posýpku nerobím na sucho,ale na panvici opražím suroviny - múka,maslo,cukor , na miernej teplote , za stáleho miešania sa spravia hrudky, keď je opražená , má farbu bledej zápražky , odložím na chladné miesto .