3 dokonalé koláčiky

Autor receptu: dorenika

Pistáciovo-smotanový s lesným ovocím,banánový s whiskey a chrumkami a tvarohový s černicami.Cesto je stále to isté len plnky sa obmieňajú ja som robila 3 jeden pre nás,jeden pre kamarátku k meninám a ten malý je pre našu Emku ktorá ho brala ku kamarátke na keď u nej spala.

40 minút
príprava

40 minút
na 180 °C

Suroviny

250 g múka polohrubá
150 g cukor práškový
125 g (alebo maslo) Hera
1 ks vajce
1 PL strúhanka
soľ
Plnka č.1
50 g pistácie drvené
250 g smotana kyslá
100 g cukor práškový
1 šálky ovocie lesné mrazené
Plnka č.2
2 ks banány
200 g jogurt banánový
ako uznáte za hodné :) (alebo cognac) whiskey
3 PL chrumky čokoládové
Plnka č.3
150 g tvaroh
70 g cukor práškový
1 PL extrakt vanilkový
lekvár černicový

Postup

Gramáž na cesto hore je na 1 koláč! Do múky pridáme cukor a soľ a premiešame.Pridáme mäkké nakrájané maslo a jedno vajce a premiešame a vymiesime cesto.Dáme do chladničky na min.30 minút.Guľatú formu na pečenie vymažeme tukom a vysypeme múkou.Cesto vtlačíme do nádoby a vytiahneme vyššie okraje.Popicháme ho vidličkou a posypeme trochou strúhanky.

Rozdrvené pistácie rovnomerne vysypeme na cesto,na ne nalejeme smotanu vymiešanu s práškovým cukrom a naukladáme ovocie,ak máte mrazené tak ho nechajte trochu rozmraziť.

Dva banány nahrubo roztlačíme vidličkou v miske a zmiešame s banánovým jogurtom.Pridáme whiskey podľa chuti a vylejeme na cesto.Posypeme čokoládovými a vanilkovými chrumkami.Ja som použila muller corner banánové jogurty takže chrumky som mala z toho "rohu".

Na spodok cesta natrite trocha džemu.Tvaroh v miske vymiešame s práškovým cukrom a vanilkovým extraktom a vylejeme na lekvár v ceste.Na vrch poukladáme černice z lekváru a šťavu. Veľké koláče pečieme 40min a malý 30min na 180.