Žerbó rezy
Autor receptu: marienka44
Je to môj obľúbený zákusok. Zvládnu ho aj menej skúsené gazdiné. Na druhý deň je ešte
lepší. Recept pochádza z kuchárskej knihy od Ľ. Dullovej.
|
10 a viac
porcií |
60 minút
príprava |
30 minút
na 180 °C |
Postup
- Do múky posekáme maslo alebo rastlinný tuk, pridáme preosiaty cukor, v mlieku rozmiešané droždie, vajce a žĺtok. Všetko spolu zamiesime a rozdelíme na 3 diely. Každý diel osobitne natenko rozvaľkáme, váľkom prenesieme na plech. Potrieme rozmiešaným lekvárom, posypeme polovicou zomletých orechov a cukru krupica. Prikryjeme druhým rozvaľkaným cestom, znova potrieme lekvárom, posypeme orechami s cukrom a prikryjeme tretím rozvaľkaným cestom. Necháme asi 15 minút postáť v teple a pomaly upečieme.
- Po upečení trochu vychladnuté vyklopíme na dosku a studené polejeme čokoládovou polevou. Každý má na polevu svoj odskúšaný recept.
Upečené:
zatvoriť