Žemle z múky celozrnnej pšeničnej a celozrnnej ražnej (fotorecept)

Postup

1. zo všetkých surovín vymiešame hákmi cesto...
2. ihned po vymiesení dáme cesto na dobre pomúčenú dosku...ja som múčila celozrnnou pšeničnou múkou
3. rozdelíme na 8 častí
4. kazdú časť vypracujeme a vložíme do formy...
5. prikryjeme ľanovou utierkou a až teraz necháme kysnúť 2 hodiny..ničím nepotierame...pečieme vo vyhriatej rúre na 220 stupňov 20-25 minút
6. ihneď po upečení preložíme na mriežku a necháme dôkladne vychladnúť
7. -:)
8. žemla v reze, prekrojená nožíkom
9. žemla voľne rukou "rozpolená"