Zeleninový šalát s fetou (Çökelek Salatası)
Autor receptu: nazarboncuk
Recept na šalát z paradajok, uhorky, syra Feta, ochutený rímskym kmínom, oreganom a chilli korením som našla na blogu u Ozlem .Recept pochádza z oblasti Antakyie v južnom Turecku. Veľmi nám chutil, tak sa s vami podelím..
Postup
- V miske rozmrvíme fetu a prstami premiešame s oreganom, chilli vločkami a kmínom. Pridáme na kocky nakrájanú zeleninu (z uhorky som odstránila semienka) , nasekanú petržlenovú vňať a jarnú cibuľku, ochutíme olivovým olejom a citrónovou šťavou. Podľa chuti pridáme soľ a korenie.
- Podávame ako predjedlo s kúskom chleba, alebo ako prílohu ku grilovanému mäsu.
zatvoriť