Zdravé fánky

Postup

1. Všetky suroviny okrem masla a cukru spolu zmiešame a vypracujeme cesto. Na pomúčenej doske ho vyvaľkáme na tenký plát, ktorý radielkom pokrájame na menšie štvorce. Do každého štvorca v strede urobíme radielkom malý zárez. Poukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie.
2. Do misky dáme maslo s trochou olej a dáme ho roztopiť do mikrovlnky. Hnedý cukor zmiešame s vanilkovým cukrom. Fánky potrieme roztopeným maslom, posypeme cukrom a dáme piecť do rúry predhriatej na 200 stupnov. Fánky sú najchutnejšie ešte teplé.