Závitky z králika a cukety (fotorecept)
Autor receptu: redakcia
4 porcie |
15 minút príprava |
30 minút tepelná úprava |
Postup- Filé z králika mierne naklepeme, ochutíme
soľou, bielym korením a najemno nasekaným
rozmarínom. Necháme postáť.<br /><br />
<img src="/uploady/stredny-zavitky2.jpg"><br>
- Potom zrolujeme spolu s tenkými plátmi cukety
a šunky. Zaistíme ihlou.<br /><br />
<img src="/uploady/stredny-zavitky3.jpg"><br>
- Na olivovom oleji upečieme zo všetkých strán
a podávame s grilovanou zeleninou.<br /><br />
<img src="/uploady/stredny-zavitky4.jpg"><br>
- <b>Tip:</b>
Králičie mäso je biele, ľahko
stráviteľné, s jemnou chuťou
a vynikajúcimi nutričnými
vlastnosťami. Má nízky obsah
tuku, purínu, cholesterolu
a sodíka. Priaznivý je tiež
obsah minerálnych látok,
vitamínov a stopových prvkov.
|