Zapekaná brokolica s lososom, šampiňónmi a smotanou
Autor receptu: nikik
Dlhsiu dobu som mala v mraziaku
lososa a brokolicu, v chladnicke
kyslu smotanu, ktorej o par dni
koncil datum spotreby, v tescu
som kupila sampinony v akcii a
tak som mala chut spotrebovat
uvedene suroviny... :-)
|
2
porcie |
30 minút
príprava |
10 minút
na 150 °C |
Postup
- Brokolicu si uvarim cca 3 - 4 minuty v osolenej vode, pripravim si zapekaciu misu, na dno nalejeme trosku olivoveho oleja a ja davam aj malu lyzicku masla ale nemusi byt, toto posolim morskou solou.
- Poukladam nakrajane sampinony, pokorenim, na toto poukladam brokolicu, zase dam vrstvu nakrajanych sampinonov, pomedzi to poukladam male kusky lososa, ktore som si predtym trosku poliala citronovou stavou.
- Kyslu smotanu zmiesam s troskou olivoveho oleja, s vajcom, pretlacenym cesnakom, solou, korenim, oreganom, bazalkou atd. Uvedenou zalievkou zalejem cely obsah zapekacej misy a posypem nastruhanym syrom.
- Takto nachystane supnem do rury na 150 stupnov, staci na max 20min aby brokolica nevyschla...
Potom uz len dobru chut :-)....
zatvoriť