Zapečené cestoviny s hubami (fotorecept)
Autor receptu: afataga
Chcela som na obed niečo bez mäsa, vyšlo z toho toto jedlo. Ak sa miesto masti pouzije olej, razom sa zmení na vegetariánske.
4 porcie |
30 minút príprava |
45 minút na 180 °C |
Postup
- Sušené huby som zaliala trochou vody min. na hodinu. Potom som dala do woku masť a huby som pomaly restovala 15 min., pridala som naložené václavky a namrvila som lievik, pridala som soľ a ostatné koreniny a restovala ešte 5 min.. Huby je dobré použiť rôzne, aby bola chuť riadne hubová.
- Medzi tým som si uvarila penne v osolenej vode tak do 3/4 mäkka, ešte sa budú zapekať.
Penne som dala k hubám do woku a pridala som aj nakrájaný syr
- Premiešala som a dala do zapekacej misy. V miske som si rozmiešala smotanu s vajcom a zaliala penne, navrch som uložila pár plátkov masla. Dala som piecť na 180° na 45 min., mali by byť zapečené trochu do hneda
- A obed je hotový, k tomu nejaký šalát