Vymiešame práškový a vanilkový cukor so žĺtkami,pridáme vodu,múku s práškom do pečiva, kakao a sneh z bielkov. Cesto rozdelíme,časť upečieme v okrúhlej forme,časť na rovnom plechu. Z cesta z rovného plechu odkrojíme pásy a vyložíme nimi formu po obvode. Pečieme na 180°C cca 12-15minút.
Vymiešame si smotany na šľahanie s práškovým cukrom,pridáme mascarpone a kyslú smotanu. Pripravíme želatínu podľa návodu, vlejeme do plnky a premiešame. Pridáme scedené višne, nakrájané banány a okrojky cesta nakrájané na kocky. Zľahka premiešame.
Cestom vyloženú formu naplníme plnkou.
Na povrch vyšľaháme šľahačku s cukrom,natrieme,dozdobíme višňami.