Vianočný kapor
Autor receptu: matus113
Čaro vianoc na tanieri. |
4
porcie |
40 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup- Z kapra odrežeme chvost a hlavu. Odstránime kožu. Rozrežeme ho na podkovy. Naložíme ho na noc do mlieka.
- Po 24 hodinách ho osolíme z oboch strán. Obalíme ho v klasickom trojobale - v hladkej múke, vajíčku a strúhanke.
- Na rozpálenom tuku vyprážeme z oboch strán. Kapra podávame s vianočným zemiakovým šalátom.
|
zatvoriť