Vianočné pečivo s lieskovcami (fotorecept)
Autor receptu: ywett
Inšpirovala som sa mojim receptom: http://varecha.pravda.sk/recepty/kakaove-kolieska-s-lieskovcami-fotorecept/20638-recept.html ... a dneska sme s dcérkou vyskúšali aj takto ;-)
50-60koláčikov porcií |
30-40 minút príprava |
15-20 minút tepelná úprava |
Postup
- Celé lieskovce namočíme na 1hod. do studenej vody.
- Zo surovín vypracujeme cesto.
- Cesto rozdelíme na rovnaké časti a do jednej časti dáme kakao a zapracujeme odkvapkané lieskovce (polovicu lieskovcov 40g)
- Aj do bledej časti zapracujeme zvyšok lieskovcov.
- A dáme stuhnúť do mrazničky (lepšie sa potom krája) na 25-30 minút.
- Nakrájame 1 cm kolieska.
- Troška roztlačíme a formičkou povykrajujeme.
- To isté spravíme aj s bledým cestom.
- Alebo nakrájame len na kolieska a tak dáme piecť.
- Poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie a dáme do vyhriatej rúry a upečieme. (V plynovej rúre tretí stupeň a približne tých 15-20 minút)
- A ľubovoľne ozdobíme, pospájame karamelom, ponamáčame do čokoládovej polevy alebo obalíme v práškovom cukre s vanilkou.
- Alebo len pofŕkať polevou.
- Prajem vám dobrú chuť!
- Prajem vám všetkým, pekný a pohodový predvianočný čas v tomto adventnom období :-))