Veľkonočný tvarohový koláč (fotorecept)

Postup

1. Cesto:Múku preosejeme s práškovým cukrom a kakaom
2. .Pridáme vanilkový extrakt pokrájané studené maslo,vajce a rýchlo vypracujeme cesto ktoré vložíme do mikroténoveho vrecúška.Asi hodinu necháme odpočívať v chlade.
3. Pripravíme plnku: Zmäknuté maslo vymiešame s príškovým cukrom a vanilkovým cukrom.
4. Vajcia rozklepneme, žltky opatrne oddelíme od bielkov.Do maslovej hmoty postupne zašľaháme žltka
5. Vmiešame tvaroh a nastrúhanu citronovu koru. Potom pridáme v smotane rozmiešaný vanilkový puding a nakoniec zľahka zapracujeme vyšľahaný sneh z bielkov.
6. Odoberieme asi 2/3 cesta na doske ho rozvaľkáme na hrúbku 4 mm.vyložíme nim dno a boky formy.
7. Na cesto rozotrieme pripravenú tvarohovú plnku.
8. rúru vyhrejeme na 180-200 stupnov(každý podľa svojej rúry). zvyšné cesto vyvaľkáme na hrúbku asi 3 mm. formičkou vykrojíme veľkonočné tvary(poprípade tento zakusok možme pripraviť aj na vianoce či valentína alebo iba tak:) a poukladáme ich na plnku:)
9. Naplnenú formu vložíme do vyhriatej rúry a pečieme 30-40 mm. Kolaš sa po vybrati bude ešte troška triasť prvý krat ked som ho robila som ho nechavala v trube:Dasi viete ako to dopadlo:D,,,,takže bude sa trisť a tak ho dáme na pár hodín ešte do chladničky.Koláč po vychladnutí možme posypať práškovým cukrom.