Vanilkové muffinky s jogurtovou polevou (fotorecept)

Postup

1. Roztopeného maslo s trstinovým, vanilkovým cukrom a vajíčkami vyšľaháme do peny. Pridáme vanilkovú arómu/extrakt. Primiešame múku s práškom do pečiva a pridáme 2 lyžice mlieka. Mne vyšlo 24 malých muffinkov. Pečieme cca 20 minút na 175 stupňoch.
2. Ovocná poleva: Lesné ovocie uvaríme s cukrom, pridáme zlatý klas a miešame do zhustnutia.
3. Jogurtová poleva: Jogurt s tvarohom, maslom a cukrom spolu vymiešame, pridáme lyžicu ovocného džemu.
4. Na vychladené muffiny natrieme ovocnú polevu, nato dáme jogurtovú polevu. Môžeme dozdobiť ovocím a vychutnávať.