Uhorková polievka
Autor receptu: 00gery
Najlepšia ráno po večernom žúre, po opici
|
6-8
porcií |
20 minút
príprava |
Postup
- Ryžu si uvaríme zvlášť.
- Zeleninu a uhorky si nastrúhame na strúhadle. Mrkvu a petržlen si dáme uvariť s bujónom. Keď už je mäkká, pridáme uhorky aj so šťavou, dolejeme vodu podľa odhadu. Necháme zovrieť. Pridáme uvarenú ryžu a odstavíme. Nakoniec pridáme kyslú smotanu a dobre premiešame. Dochutíme soľou, korením.
zatvoriť