Tvarohový s jablkom na lístkovom ceste (fotorecept)
Autor receptu: zuzanka1367
Vhodný na nedeľu ku káve, nezaberie veľa času...a tvarohový môžeme vždy :-) Keď už
@atafaga a @izabellka tak skvelo navarili, ja by som priniesla kávu aj koláč a možno ešte
niečo...
30 minút príprava |
40-45 minút na 200 °C |
Postup
- Jablká obielime, nakrájame na mesiačiky, na panvici roztopíme maslo, prisypeme cukor, trochu necháme skaramelizovať, pridáme jablká, podlejeme vodou a chvíľu dusíme...
- Tvaroh vymiešame so žĺtkami, cukrom a práškovým pudingom. Z bielkov vyšľaháme sneh a pridáme k tvarohu, teraz je čas vytiahnuť lístkové cesto z chladničky, vystrihnúť papier na pečenie vo veľkosti plechu, na ňom vyvaľkať cesto, trochu aby tvorilo aj boky a jednoducho preložiť na plech...popichať vidličkou
- Na cesto navrstvíme tvarohovú plnku a podusené jablká...
- Aby som nebola úplný darebák, tak na povrch povykrajujeme z lístkového cesta kvietky...vložíme do dobre vyhriatej rúry upiecť...
- Trpezlivo počkáme pokým vychladne a pokrájame...toto je u nás najťažšia časť, lebo trpezlivosť je značne ovplyvnená výraznou arómou...