Tvarohový koláč vo fľaši (fotorecept)

Postup

1. Kakaovo - jahodový : Bebe keksy zomelieme alebo rozdrvíme.
2. Pridáme roztopené maslo, premiešame
3. a zmes rozdelíme do 4 pohárov. Užším pohárom pritlačíme zmes na dno.
4. Do misy dáme tvaroh, kyslú smotanu, cukor, kakao, kávu, škrob a vajíčka. Šľahačom vymiešame pri nízkych otáčkach.
5. Na záver pridáme kúsky bielej čokolády a premiešame.
6. Tvarohovo - kakaovým krémom naplníme poháre. Uložíme ich do hlbšieho pekáča. Do pekáča nelejeme horúcu vodu. Siahať by mala cca do polovice pohárov.
7. V rúre vyhriatej na 160 °C pečieme - varíme vo vodnom kúpeli 40 minút. Rúru vypneme, neotvárame. Poháre v nej necháme ďalších 20 minút. Potom vyberieme, necháme vychladnúť a uložíme do chladničky.
8. Jahodové pyré varíme na miernom ohni, kým sa neodparí časť vody. Pridáme med a jahody, prehrejeme. Zahustíme solamylom zmiešaným s trochou vody. Necháme prejsť varom, odstavíme a necháme vychladnúť.
9. Jahodový krém navrstvíme na vychladnutú kakaovo - tvarohovú vrstvu.
10. Karamelovo - čokoládový : Rozdrvené detské piškóty, kakao, cukor a mleté mandle dáme do misy.
11. Pridáme roztopené maslo a premiešame.
12. Hmotou plníme 4 poháre. Popritláčame na dno.
13. Z tvarohu, smotany, vajec, salka a cukru vyšľaháme pri nízkych otáčkach krém.
14. Nalejeme ho do pripravených pohárov.
15. Poháre uložíme do hlbšieho pekáča. Do pekáča nelejeme horúcu vodu. Siahať by mala cca do polovice pohárov.V rúre vyhriatej na 160 °C pečieme - varíme vo vodnom kúpeli 40 minút. Rúru vypneme, neotvárame. Poháre v nej necháme ďalších 20 minút. Potom vyberieme, necháme vychladnúť a uložíme do chladničky.
16. Na čokoládový krém si pripravíme smotanu na šľahanie a horkú čokoládu.
17. Smotanu zohrejeme, odstavíme a pridáme kúsky čokolády.
18. Vymiešame hladký krém. Necháme mierne vychladnúť.
19. Za hrsť orieškov nasekáme.
20. Na karamelovo - tvarohovú vrstvu nalejeme čokoládový krém a posypeme orieškami.