Tvarohovo-pudingovo-piškótový rez (fotorecept)

Autor receptu: izabella929

Včera som dostala dodávku čestvých farmárskych mliečných výrobkov...hneď som pozrela do mojich receptov a upiekla jeden veľmi skvelý, šťavnatý a chutný zákusok..

8
porcií

20 minút
príprava

25 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
6 ks vajcia
6 lyžíc múka hladká
6 lyžíc cukor práškový
1 bal prášok do pečiva
1 bal. cukor vanilkový
Krém:
250 g maslo
250 g tvaroh
250 g cukor práškový
2 bal. (s chuťou smotany) prášok pudingový vanilkový
6 dl mlieko
2 bal cukor vanilínový
Na vrch:
čoko struhlinky

Postup

dodávka čersvých mliečnych výrobkov..v troch pohároch je mlieko, v ďalšom je smotana 1/2 litra, a 1kg. tvarohu..
Vajcia som rozdelila..bielky som šľahala s pridaním štipky soli...
po jednej lyžici som pridávala práškový cukor a stále šľahala...
pridávala po jednom žĺtky...a šľahala ďalej..
preosiala som hladkú múku s práškom do pečiva a po jednej lyžici vmiešavala do cesta..
plech som vyložila pečiacim papierom,ktorý som potrela olejom a vyliala som cesto na plech..trúbu som vyhriala na 180st. a piekol sa 25min.
upečený korpus som po vychladení upravila,obrezala okrajky..
pripravila krém..z 6dl.mlieka a 2 pudingových práškov som uvarila hustý krém a nechala vychladiť...z 250g.masla a 250g.práškového cukru a 2 vanilkových cukrov vyšľahala penu..
pridala som tvaroh/ja som pridla300g./ a vychladnutý puding..všetko zmiešala..
korpus som po dľžke prekrojila na polovicu a naplnila krémom..časť krému som nechala aj na vrch...uložila na noc do chladničky..
pokrájala na rezy a nastrúhala na vrch čokoládu..prejem vám dobrú chuť...