Tvarohové bonbóny v bielej čokoláde
Autor receptu: lovemuffin
Recept na tieto bonbóniky mi podstrčil môj dobrý kamarát, či mu ich nespravím na meniny.
Samozrejme som večer doma urobila, ale do rána ostali v chladničke len 3 kusy... Také sú
výborné!!!
|
15
porcií |
15 minút
príprava |
Postup
- Keksíky si rozmixujeme na prášok, nemusí byť úplne na jemno ako pri cheesecake, môže obsahovať aj malé hrudky. Alebo ich vložte do mikroténového sáčku a rozdrvte sekáčom na mäso.
- V miske si dobre premiešame tvaroh, 3-4 lyžice medu, vanilínového cukor, nastrúhanú kôru z pol citrónu, a postupne zahusťujeme rozdrvenými keksmi až kým nie je hmota tvarovatelná. Mne stačila ani nie polovica balíka keksov.
- Rukami vytvarujeme menšie guličky a ukladáme ich na tácku vystlanú papierom na pečenie. Takto pripravené ich dáme poriadne stuhnúť do mrazničky aspoň na pol hodiny, aby sa nám nerozpadávali keď ich budeme máčať c čokoláde.
- Hotovú čokoládovú polevu si pripravíme podľa návodu a vylejeme ju do užšieho skleneného pohára. Guličky pomocou slamiek alebo vidličky namáčame do polevy a ukladáme papier na pečenie. Pozor! poleva rýchlo tuhne.
zatvoriť