Tvarohové batôžky

Postup

1. Odvážila som si hladkú a polohrubú múku. Preosiala som ju. Pridala som štipku soli. Pridala som aj vanilkový cukor a 100 g tvarohu.
2. Z droždia , cukru a mlieka som spravila kvások. Do zvyšného mlieka som pridala 2 vajíčka. Rozhabarkovala som ich.
3. Ráno som robila pomazánku z tuniaka . Do nej som dala všetko maslo čo som mala doma. Tak som namiesto masla dala 120 ml oleja.Zarobila som cesto. Keď cesto zdvojnásobilo svoj objem , tak som rozvaľkala. Pokrájala som ho na štvorce a. Na každý štvorec som dala tvarohovú plnku.
4. Plnka: vymiešala som tvaroh s práškovým cukrom , vanilkou a žľtkom. Zmenila som si za pochodu recept. Do plnky som pridala asi 1,5 pl Zlatého klasu.Naplnené cesto som dala na plech vystlaný fóliou na pečenie. Vrch som natrela rozhabarkovaným vajíčkom.