Tvarohová bábovka s marcipánom

Autor receptu: tetrisss

Keďže stále mi ostáva srvátka z výroby syra, snažím sa následne o produkciu ricotty a je to produkt, ktrorý musíme rýchlo spotrebovať, tak hľadám recepty, ktoré obsahujú tvaroh a jeden z nich je aj tento. Je to výborný koláč na nedeľné popoludnie ku kávičke, alebo k čaju.

6
porcií

10 minút
príprava

70 minút
na 150 °C

Suroviny

150 g maslo
250 g , alebo iný mäkký tvaroh ricotta
200 g cukor práškový
4 ks vajcia
350 g múka polohrubá
1 ks prášok do pečiva
1 až 2 dl mlieko
2 lyžice marcipánová hmota
2 lyžice kakao

Postup

Maslo rozmixujeme s tvarohom a cukrom, následne pridáme žĺtky, potom zamiešame múku s práškom do pečiva a sneh z bielkov. Podľa hustoty potom dolejeme mlieko na hustotu normálneho piškótového cesta. Do vymastenej a vysypanej formy nalejeme polovicu cesta.
Na cesto pohádžeme kúsky marcipánovej hmoty.
Do druhej polovice cesta zamiešame kakao a navrstvíme do formy. Pečieme na 150 st hodinu a viac podľa potreby. Hotové necháme vychladnúť, vyberieme na tanier a pocukrujeme. Nakrájame a máme takéto krásne koláče.