Tunel

Postup

1. Zo 6 bielkov ušľaháme sneh, pridáme žĺtky, cukor a múku s práškom do pečiva. Takto upečieme 2 cestá, do jedného z nich pridáme kakao.
2. Mlieko so Zlatým klasom uvaríme a necháme vychladnúť. Palmarin vymiešame s práškovým cukrom a pridáme vychladený puding.
3. Tmavé cesto rozdelíme na 2 časti, svetlé na 4. Pripravíme si 2 formy na srnčí chrbát. Každé cesto potrieme šťavou z broskyňového kompótu a do suchej formy ukladáme: tmavé cesto, krém, broskyne, krém, svetlé cesto, krém, banán, krém, svetlé cesto. Zaťažíme a necháme stáť do druhého dňa.
4. Koláč vyklopíme, potrieme lekvárom a polejeme čokoládou.