Trojfarebné tvarohové rezy

Postup

1. Najprv pripravíme spodné cesto tak, že zmiešame všetky ingrediencie a spracujeme na tuhšie cesto. Cesto vyvaľkáme na asi 7 mm hrubý plát a položíme na plech vystlaný papierom na pečenie. V mise zmiešame tvaroh s cukrami a vajcom a rozotrieme ho rovnomerne na cesto.
2. Vrchné cesto ušľaháme v mise tak, že najprv šľaháme vajcia s cukrom, zmäknutým maslom a kôrou z citróna, potom pridáme múku premiešanú s práškom do pečiva.
3. Nakoniec doriedime mliekom opatrne len toľko, aby sa dalo cesto naliať na tvaroh po celej ploche. Koláč pečieme pri teplote 150 – 175 stupňov Celzia v predhriatej rúre dozlata.