Trojctihodný baranček
Autor receptu: medovnicek
Tento recept mám odložený z nejakého českého časopisu, bohužiaľ už neviem z akého. Ako autorka receptu je uvedená Zdena Kocková.
Postup
- Vymiešame maslo s cukrom, postupne pridávame žĺtky, citrónovú kôru a šťavu. Dôkladne vyšľaháme. Do peny zapracujeme múku zmiešanú s práškom do pečiva a tuhý sneh z bielkov. Cesto rozdelíme na tri rovnaké časti. Do jednej vmiešame orechy, do druhej hrozienka, do tretej kakao. Do väčšej vymazanej a múkou vy sypanej formy na barančeka dáme orechové cesto, potom vrstvu kakaového cesta a nakoniec cesto s hrozienkami. Upečieme vo vyhriatej rúre na 180 C.
zatvoriť