Trdelník

Postup

1. Do misky dáme múku, rozpustené maslo, práškový cukor, vajce a štipku soli. Pripravíme si kvások(do zohriateho mlieka dáme lyžičku cukru a droždia). Pridáme do zmesi a vypracujeme cesto (podľa potreby pridávame múku). Cesto musí byť tuhšie. Necháme vykysnúť.
2. Vykysnuté cesto rozdelíme na bochníky, z ktorých vyvaľkáme dlhé valčeky, ktorými sa pevne omotajú namastené poháre tak, aby sa prekrývali. Namotaný trdelník potreme olejom a obalíme váľaním šk.cukrom(kokosom,kakaom,van.cukrom,orechami,...), tým sa cesto krásne rozpľaskne po obvode pohára.
3. Pečieme.Po upečení ihneď stiahneme trdelníky z pohárov a pocukrujeme.