Torta s marcipánom

Postup

1. Žĺtky vymiešame s práškovým cukrom a zmäknutým maslom do penista. Po lyžiciach pridávame preosiatu múku. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a zľahka ho zamiešame do cesta. Tortovú formu s priemerom 20cm vyložíme papierom na pečenie boky formy potrieme maslom a vysypeme múkou. Naplníme cestom a pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 170 °C 40-50 min.
2. Zmäknuté maslo vymiešame s práškovým cukrom a citrónovou šťavou. Vychladnutý korpus rozkrojíme na dve časti. Jednu potrieme plnkou a prikrijeme druhou časťou korpusu. Povrch korpusu a boky torty potrieme plnkou a odložíme do chladu na 3 až 4 hodiny.
3. Korpus obalíme rozvaľkaným marcipánom. Ja som marcipán vyvaľkala len trošku a urobila som to podľa obrázka na marcipánovej hmote. Malo to tuhnúť, ale nevedela som odolať :)