Tofu so zeleninou (pri diéte s obmedzením tukov)
Autor receptu: lea24
Tofu obsahuje veľa bielkovín a má málo tukov. Takže je vhodné aj pri diéte po operácii žlčníka.
|
1
porcia |
20 minút
príprava |
6 minút
tepelná úprava |
Postup
- Prírodné tofu pokrájame na menšie kúsky, ochutíme provensálskym korením, jemne osolíme a krátko opražíme na kokosovom oleji.
- Zeleninu (nesmie nadúvať) naparujem v nádobe v mikrovlnnej rúre. Zelenina sa používa mladá, môže byť aj mrazená alebo sterilizovaná. Paradajky maród nedostal, je to len dekorácia. Ale dostal broskyňový kompót.
- Prílohu servírujeme podľa toho čo varíme pre rodinu, alebo podľa chuti pacienta.
zatvoriť