Talianske drobné pečivo Baci di dama v čokoládovej verzii

Postup

1. Múku, cukor, kakao a mleté lieskovce dáme do misky. Všetky sypké suroviny premiešame lyžicou a následne pridáme maslo nakrájané na plátky.
2. Zo všetkých surovín vypracujeme cesto, ktoré zabalíme do potravinovej fólie a necháme odstáť v chladničke aspoň hodinu.
3. Následne z cesta formujeme malé guľky (5 g) a ukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 8 minút. Treba ich kontrolovať keďže sú malé a rýchlo sa upečú.
4. Hotové vychladnuté keksíky zlepujeme roztopenou čokoládou, ktorou ich na záver môžeme aj ozdobiť.