Svieženky (fotorecept)
Autor receptu: jack
Včera som si prezerala moju novú kucharsku knihu, že čo by som tak asi upiekla ako každý
víkend a narazila som na
tento veľmi dobrý recept. Neviem, možno to tu už bolo, tento je z knihy Najlepšie
torty, zákusky a koláče.
|
30 minút
príprava |
15-20 minút
na 180 °C |
Postup
- Preosiatu múku zmiešame so soľou, kypriacim práškom a cukrom. Maslo vymiešame s vajcom, vanilkovým cukrom a kyslou smotanou do peny, pridáme múku a vymiešame hladké cesto.
- Cesto rozvaľkáme na stredný plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme asi 15-20min. do ružova. Upečený plát natrieme džemom a necháme vychladiť.
- Potom múčnik natrieme plnkou a necháme na chladnom mieste postáť niekoľko hodín. Pred podávaním nakrájame na rezy a ozdobíme šľahačkou.
- PLNKA: Práškový cukor a maslo vymiešame do peny. Postupne pridáme mleté orechy, čokoládu a kakao. Vznikne nám hustá hmota.
- Piškoty polámeme, zalejeme rozmixovaným kompotom, rumom, premiešame a spojíme s kakaovou hmotou.
- Koláčik je veľmi chutný, pripomína mi punčový, čo asi najviac ocenila moja dcéra. Kvietky sme si natrhali pri našej dnešnej prechádzke v lese.
zatvoriť