Sviatočné rezy
Autor receptu: olinecka
Hoci nemal nikto sviatok ,ale rezy boli sviatočné.
|
40 minút
príprava |
25 minút
na 180 °C |
Postup
- Bielky a cukor vyšľahame na tuhý sneh postupne zašľahame žltky pridáme smotanu a nakoniec múku zmiešanu s práškom do pečiva.Zľahka premiešame a cesto vylejeme na plech 30x40cm,ktorý sme vyložili papierom na pečenie boky plechu vymastili maslom a vysypali múkou.Rúru predhrejeme na 180 stupňov a pečieme 20-25 minút.
- Upečený korpus necháme vychladnúť.Po vychladnuti si upravíme boky a narežeme si 4 rovnaké pásy.Urobíme si krém.
- Zlatý klas si uvaríme podľa návodu ,ale len zo 600mlieka do ktorého, polameme čokoladu a pridáme vanilkový cukor.Krém necháme vychladiť vymiešame si heru s cukrom do hladka potom po lyžičkach vmiešame vychladnuty krém dobré premiešame do hladka.Pásy korpusu plníme plnkou ,zlepujeme 2a 2 pásy.Hotové rezy posypeme zlatými guličkami alebo iným cukrárskym zdobenim.
zatvoriť