Šumienkový zákusok

Postup

1. Cesto: žltky s cukrom vymiešame, pridáme olej, mlieko, múku s práškom do pečiva. Pridáme sneh z bielkov. Cesto dáme na vymastený, pomúčený plech a upečieme.
2. Krém č. 1 : Práškovú šľahačku rozmiešame v mlieku a vyšľaháme. Smotany zmiešame s cukrom /môžeme pridať aj 1 vanilk.cukor/ a zľahka zapracujeme šľahačku.
3. Krém č. 2 : Vo vode, do ktorej sme už dali kryšt.cukor trochu roztopiť, rozmiešame prášky Zlatý klas a šumienku. Za stáleho miešania varíme krém, kým nezhustne. Necháme trochu vychladnúť, aby nešiel taký horúci na šľahačkový krém.
4. Na vychladnuté cesto natrieme krém č. 1 a potom krém č. 2 a necháme v chladničke stuhnúť.