Šťavnatý mrkvový hrnčekový koláčik
Autor receptu: mitzy
Keď som chodievala ešte do
kaviarničiek v starom meste,
objavila som čaro
mrkvového koláču. Na
Vareche je množstvo
krásnych receptov na túto
mňamku. Nuž, pridávam aj
ja jednu, tú svoju.
8 porcií |
20 minút príprava |
35-45 minút na 180 °C |
Postup
- Hrnček má 250 ml. Vajcia vyšľaháme s cukrom metličkou.
Múku zmiešame s práškom do pečiva.
Mrkvy nastrúhame.
- Do vajec s cukrom prilejeme olej, mlieko, prisypeme múku s práškom do pečenia. Premiešavame.
Nakoniec pridáme nastrúhané mrkvy a mleté vlašské orechy.
Cesto vylejeme do vymastenej vymúčenej formy. Ja som použila tortovú.
- Pečieme cca 35-40-45 minút v rúre na 180-tich stupňoch. Toto treba odsledovať vzhľadom ku peci, hustote cesta aj forme a priebežne koláč kontrolovať.
Koláč necháme po upečení vychladnúť vo forme.
Vyklopíme ho z formy a navrch nanesieme vrstvu krému vymiešaného zo surovín. Urobíme si čoko polevu a ozdobíme. Necháme vytuhnúť v chlade pár hodín a môžeme sa hostiť.
Dobrú chuť ;)