Šomlói halušky (fotorecept)

Postup

1. Celé vajcia vyšľaháme s cukrom dopenista.
2. Vmiešame múku
3. Cesto roztrieme na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme pri 200°C 10 až 12 minút a po vychladnutí papier odstránime.
4. Podobne upečieme kakaové a orechové cesto.(čím tenšie cesto tým lepšie....a kedže do formy mi netrebalo ani veľké tak som spravila z polovičnej dávky tieto cesta orvé piškotove cesto som ale robila z normálnej dávky:)
5. Na dno misy položíme piškótové cesto. Pokropíme ho rumovým nálevom(navod na prípravu nižšie).....(cesto som si upravila na veľkosť ktorú som potrebovala:)
6. Potrieme krémom, posypeme hrozienkami a orechmi.
7. Priklopíme kakaovým plátom a postup opakujeme aj s orechovým cestom. Navrchu poprášime kakaom a necháme cez noc odležať.
8. Na druhý deň pomocou lyžice namáčanej v pohári s vodou vykrajujeme väčšie halušky. Postupne ich poukladáme do pripravených sklených pohárov. Poháre ozdobíme šľahačkou a čokoládovou polevou.....táto miska bola určená mne:D na hlavnej fotke pre hostí:D...
9. Rumový nálev: Päť minút povaríme 200ml vody a 200g krupicového cukru, pridáme 100ml rumu a necháme vychladnúť...možte robiť aj z dvojitej dávky bude vláčnejšie.
10. Plnka:V malom množstve mlieka rozšľaháme múku so žĺtkami.
11. Zvyšnú časť mlieka zvaríme so 150 g cukru a s vanilkovým cukrom. Za stáleho miešania prilejeme múkovú zmes so žĺtkami. Povaríme do zhustnutia, odstavíme z ohňa a necháme vychladnúť.
12. Po vychladnutí vmiešame vyšľahaný tuhý sneh z bielkov a zo zvyšného cukru.
13. A tu je hotový krém nanesený na piškote:)
14. Z odrezkov:)...namočila som ich do rumu pridala trocha cukru pridala hrozienka a oriešky a poliala čokoládou:)
15. A tu je už po podavani:)...Dobrú chuť:)
16. Môžme spraviť aj s normálnym čokoládovým pudingom napríklad:)...je to menej sladučke ale fajnučke:)