Smažený chřest v těstíčku z Nivy
Autor receptu: remcula
Tuto surovinu jsem nikdy nevařila a tak jsem si řekla, že je načase:-)))...@Remcula
Postup
- Chřest oloupeme a vaříme v osolené vodě zhruba 6 minut. Hned po uvaření jej dáme do studené vody. Mezitím si z mouky, vajíčka a Nivy vytvoříme těstíčko hustotou srovnatelné s kapáním do polévky.
- Uvařený a vychlazený chřest máčíme v těstíčku a následně ve strouhance. Smažíme na rozpáleném oleji dorůžova. Podáváme s bramborem, popřípadě zeleninovým salátem.
zatvoriť