Slnečnicová torta - nepečená (fotorecept)

Postup

1. Slnečnicu nasypeme do sitka a prepláchneme vodou, vysypeme na utierku a vysušíme, hrozienka umyjeme a namočíme do vody aspoň na 10 minút.
2. Osušenú slnečnicu vložíme do mixéra s nádstacom sekacie nože a rozmixujeme, kým hmota nieje tvarovateľná asi dve- tri minúty
3. pridáme med a hrozienka,,,ak sa dá počas mixovania, ak nie mixovanie prerušíme pridáme a znova mixujeme ďalšie dve minúty
4. hotovú zmes na korpus ochutnáme, prípadne dosladíme, preložíme do nízkej guľatej formy, ktorú sme vyložili potravinárskou fóliou a rukami rozltačíme po obvode až po horné okraje, odložíme
5. banán, tvaroh, kokosový olej a med mixujeme v klasickom mixéry na hladkú krémovú hmotu
6. krém vylejeme na korpus
7. ozdobíme vidličkou a poukladáme nakrájané ovocie, dáme chladiť aspoň na dve hodiny, aby krém stuhol
8. dobrú chuť