Slané pletenky s vegetou (fotorecept)

Postup

1. Ako prvé si urobíme kvások. Do menšej nádoby rozdrobíme droždie, pridáme 1 čajovú lyžičku kryštálového cukru, medzi prsty múky a pridáme 1 dcl vlažného mlieka. Necháme nakysnúť. Do misy dáme múku, soľ, olej, žĺtok, vykysnutý kvások a prilejeme zvyšné mlieko. Vymiesime cesto, ktoré necháme nakysnúť zakryté pod utierkou 35 - 40 minút.
2. Cesto nám pekne nakyslo.
3. Na pomúčenej doske si ho rozdelíme na 2 polovice. Začneme z neho vykrajovať kúsky, ktoré vytvarujeme na šúľky dlhé 26 cm. Začneme každý šúľok stáčať do tvaru pletenky.
4. Tu sú zapletené.
5. Na plech si dáme pečiaci papier a poukladáme pletenky, ktoré po vrchu potrieme olejom a posypeme vegetou. Necháme ich ešte chvíľu nakysnúť.
6. Upečieme vo vyhriatej trúbe 35 minút na 200 stupňov. Upečené potrieme olejom.
7. V reze.