Slané pečivo z lístkového cesta (fotorecept)

Autor receptu: sidrach

Veľmi jednoduchý postup, kúpite si aspoň 2 lístkové cestá (ja som kúpila 4 :) nech je toho viac), najlepšie sa to je teplé, ale aj tretí deň si pochutnáte. Potrebujeme ešte Eidam syr, nech vám v obchode odkroja z tehly aspoň 4 cm a skúste sa poobzerať aj po sezamových zrniečkach na posypanie.

2
porcie

9 minút
na 170 °C

Suroviny

2 ks cesto lístkové
4 - 5 cm syr eidam
podľa potreby múka hladká
1 ks (na potretie) vajíčko
podľa potreby semená sezamové

Postup

Rozmrazené lístkové cesto na pomúčenej doske rozvaľkáme na hrúbku 3 mm valčekom - múčime.
Snažíme sa vytvoriť obdĺžnik.
Po celom povrchu rozvaľkaného cesta nastrúhame syr, takú 1 cm vrstvu.
Poskladáme zprava - doľava...
Zhora - dole :)
Vzniknutý štvorec opäť dobre rozvaľkáme na hrúbku asi 2 - 3 mm.
Vezmeme koliesko a vykrojíme si malé štvorce.
Poukladáme na plech, potrieme vajíčkom, ale pozor, iba stred každého štvorčeka, nie veľmi kraje, aby nám cesto vedelo pekne "napúchnuť". Popicháme vidličkou a povrch posypeme sezamovými semiačkami.
Vložíme do predhriatej rúry. Pečieme 9 min. pri 170°C.