Šišky v rúre plnené džemom
Autor receptu: mirian4
Je to super rýchla a hlavne "zdravá" varianta šišiek, ktoré neplávajú v tuku, pečú sa na papieri na pečenie v rúre...
|
24
porcií |
60 minút
príprava |
15 minút
na 180 °C |
Postup
- Zamiesime si hladké cesto: múka, kvások, mlieko, maslo roztopené, 1 žĺtok, 3 PL cukru + vanilkový cukor, štipka soli. Necháme na teplom mieste vykysnúť. Pripravíme si väčší plytký plech s papierom na pečenie.
- Vykysnuté, rozdelíme na 2 časti:
1 časť vyvaľkáme a vykrojíme kolieska (na väčší plech mi vyšlo 24 ks na Facebook Miriam Štyriaková je odfotený celý plech), dáme na plech s papierom na pečenie. Na každé koliesko dáme lyžičku tuhšieho džemu.
2.časť vyvaľkáme a vykrojíme kolieska, ktorými prikryjeme tie na plechu s džemom a okraje jemne pritlačíme, aby nám džem pri pečení nevytiekol. Necháme podkysnúť 20 minút na plechu.
- Pečieme v rúre predhriatej na 180-200 stupňov cca 12-15 min. do zlatova. Ešte teplé ich potrieme roztopeným maslom s 3 PL rumu, necháme vsiaknúť a posypeme práškovým cukrom.
zatvoriť