Šampiňónový krém (fotorecept)
Autor receptu: sneica
nechala som sa inšpirovať receptom známeho majstra kuchára...
|
4-5
porcie |
40 minút
tepelná úprava |
Postup
- z oleja a polovice muky si pripravíme hnedú záprašku...
- zalejeme vývarom,pridáme bobkový list a asi 20 min.povaríme...v mlieku rozmiešame druhu časť múky,vlejeme do vriacej polievky a povaríme...
- Čerstvé šampiňóny nakrájame na tenké plátky podusíme na masle...
- ... vložíme do vriacej polievky...dochutime soľou,cukrom,citrónovou šťavou.....
- podávame ozdobené kolieskom vajíčka,kyslou smotanou a možme aj vňaťou...prajem dobrú chuť...
zatvoriť