Rýchly obed alebo čo chladnička dala
Autor receptu: kaktusik
Keďže som mala pred skúškou, potrebovala som uvariť obed, ktorý by bol hotový rýchlo, aby som sa mohla učiť. Pozrela sa do chladničky, našla mäsko, zeleninku a bolo rozhodnuté :) a ešte som aj otestovala wok, ktorý som dostala na Vianoce od drahého...
|
4
porcie |
15 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup
- Mäso nakrájame na menšie kúsky, dáme do misky, pridáme podľa chuti sójovú omáčku, trocha vegety, pretlačený strúčik cesnaku a trocha oleja. Premiešame a dáme do chladničky odstáť.
- Medzitým si očistíme mrkvu, nakrájame na kocky. Cuketu dobre umyjeme a taktiež nakrájame. Môžeme si dať variť ryžu.
- Vyberieme mäsko z chladničky, dáme na rozpálenú panvicu, narýchlo opečieme a potom necháme chvíľu podusiť. Môžeme trocha podliať a necháme dusiť. Potom pridáme mrkvu, šampiňóny a nakoniec, keď už máme všetky suroviny mäkké, pridáme cuketu.
zatvoriť