Rybie filé ako mozoček

Postup

1. Rybie filé pokrájame na kocky, osolíme, pokvapkáme citrónom a opečieme na časti oleja.
2. Na zvyšnom oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme opečené filé, mierne podlejeme vodou, posypeme mletou rascou, čiernym korením a dusíme do mäkka.
3. Potom pridáme strúhanku, rozšľahané vajcia a miešame do zhustnutia. Nakoniec pridáme posekanú petržlenovú vňať. Podávame so zemiakmi.