Rezy s kokosovými guľkami (fotorecept)

Postup

1. Najprv si z uvedených surovín pripravíme kokosové guľky a vložíme ich do chladničky.
2. Maslo s cukrom vymiešame do peny, postupne pridávame tri celé vajcia a jeden bielok, ďalej múku zmiešanú s práškom do pečiva, mlieko a kyslú smotanu.
3. Rozdelíme na dve časti, do jednej pridáme kakao.
4. Svetlé cesto nalejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a na to navrstvíme kakaové cesto.
5. Do cesta vtlačíme guličky a vložíme do vyhriatej rúry, pečieme cca 40 minút pri 180 °C.
6. Krém môžte spraviť aj klasický z masla, cukru a uvareného pudingu. Ja som spravila len jednoduchý z Olé pudingu a šľahačky.
7. Krém natrieme na vychladnutý koláč, ozdobíme kakaom alebo grankom, necháme trocha stuhnúť a krájame na kocky. Cesto je fakt veľmi dobré, vláčne, mäkkučké, odporúčam :)