Rezy s Frutti (fotorecept)

Postup

1. Vyšľaháme žltky s pr.cukrom,pridáme vyšľahány sneh,zamiešame a pridáme múku s pr.do pečivaa kakao.Zľahka premiešame,
2. a vylejeme na hlboký plech,vyložený papierom.Necháme upiecť,asi 7 min.
3. Tak isto upečieme aj svetlú piškotu,ale na plytkom plechu.Po upečení ju stočíme do vlhkej utierky.Potom piškotu roztočíme a natrieme lekvárom.Stočíme a pokrájame na 1 cm.
4. Do misky dáme mlieko,múku,cit.kôru nastrúhame a pridáme cukor.Uvaríme hustú kašu.Necháme vychladnúť.Do výchladnutej zašľaháme maslo.
5. Na tmavú piškotu rozotrieme vyšľahanú plnku.
6. Uvaríme želatinu.
7. Na krém poukladáme roládky a naň vylejeme želatinu.Rovnomerne rozotrieme a necháme vychladnuť.Vychladnútu pokrájme na rezy.
8. V reze.
9. Dobrú chuť!