Restovaná cibuľa

Restovaná chrumkavá cibuľka (videorecept)

Autor receptu: tartletka

Je stvorená na posypanie šalátov, polievok, do burgerov aj k pečenému či dusenému mäsu. Restovaná chrumkavá cibuľka skvelo dochutí mnohé jedlá a s nami si ju doma jednoducho pripravíte a nebudete ju viac musieť kupovať v obchode.

4
porcie

15 minút
príprava

Suroviny

2 ks väčšia cibuľa
3 PL múka hladká
soľ
(alebo prepustené maslo, príp. masť) olej

Postup

Olúpané cibule prekrojíme na polovice a nakrájame na tenké polmesiačiky.
Dáme ich do misy, pridáme múku, trochu soli a dôkladne premiešame.
Na rozpálenom tuku v panvici na miernom ohni postupne oprážame obalené kúsky cibule. Otáčame vidličkami.
Hotovú restovanú cibuľku preložíme na papierovú utierku, aby odkvapkal prebytočný tuk.