Pudingovo- tvarohový koláč s ovocím zdobený čokoládou
Autor receptu: zuzu3011
Tymto kolacikom som sa inspirovala tu na varechce, ale bol robeny so zelatinou ktoru som doma nemala :)
60 minút príprava |
20 minút na 170 °C |
Postup
- Vyšlaháme si celé 4 ks vajcia s kryštálovým cukrom do penista, pridáme olej, preosiatu múku a prášok do pečiva a na koniec kakao. Celé dobre premiešame.
Cesto vylejeme na vymastený a múkou posypaný plech. dáme piect, ja som piekla 20 minút pri 160 stupňoch. po upečení plech vytiahneme a necháme cesto vychladnúť
- Kým sa pečie cesto, pripravíme si plnku. 2 dcl mlieka spolu s vanilkovým cukrom a kryštálovým cukrom dame varit, ked nám začne mlieko vrieť pridáme zlatý klas a 2dcl kompotovej šťavy. povaríme cca 2-3 min kým nám nezačne puding trochu tuhnúť. Puding necháme vychladnúť a pridáme tvaroh.
- Vychladnutý puding natrieme na upečené cesto, na vrch poukladáme ovocie, podľa chuti, ja som zvolila kombinaciu ananas-marhuľa.
Na ozdobenie som použila čokoládu.
Koláčik necháme oddychovať v ladnicke/najlepsie aspoň jeden den/ ak to vydržíte :)
dobrú chuť