Pudingová bábovka
Autor receptu: marika10
Túto bábovku som upiekla na nedeľu aby bolo čo dať ku kávičke.
|
10 - 12
porcií |
45 - 55 minút
príprava |
45 minút
na 180 °C |
Postup
- Cesto: Oddelíme žĺtka od bielkov. Do bielok pridáme štipku soli a vyšľaháme sneh.
V osobitnej miske vyšľaháme žĺtka s cukrom, vanilínovým ckrom, pridáme trošku rumu a po kvapkách mlieko alebo vodu. Všetko vyšľaháme, keď sú žĺtka s cukrom dobre vymiešané prídáme múku do ktorej zamiešame kypriaci prášok do pečiva a olej. Dobre premiešame. Nakoniec pridáme z bielkov vyšľahaný sneh a jemne premiešame s vareškou.
- Cesto rozdelíme na 2 časti, do jednej časti pridáme kakao.
Uvaríme puding.
- Formu vymastíme a vysypeme múkou.Na spodok formy dáme biele cesto, potom dáme puding a potom dáme kakaové cesto.
Pečieme pri teplote 180 C asi 45 minút.
Ak bábovka vychladne posypeme ju práškovým cukrom.
zatvoriť