Pražené semienka
Pražená slunečnicová semínka
Autor receptu: mijaita
Miluji pražená semínka nejen na saláty. Jakékoliv se dají pražit, mně nejvíc chutnají slunečnicová. Mám je stále na stole.
Postup
- Semínka vysypu na suchou pánev a nasucho je pražím do barvy karamelu. Krásně voní! Je třeba stále promíchávat, aby se nepřipálila.
- Horká, upražená semínka přesypu do nádoby, osolím a zaleju dýňovám olejem jen tak, aby se semínka olejem obalila.
- Během stydnutí občas promíchnu. Neochutnávám, pálí moc! :-)
- Sypu na saláty hlavně, zdobím pomazánky, i na chleba s máslem ale jíme je i jen tak, místo oříšků.
Je to delikatesa!
zatvoriť